單項選擇題

食物纖維是那些不為人體消化道所消化、吸收、分解的（）物質，如纖維素、果膠等。

A.多糖類
B.單糖類
C.雙塘類
D.三塘類

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單項選擇題

糖類、脂類、蛋白質、維生素、（）、水是人體所必須的營養(yǎng)素。

A.豬肉
B.雞蛋
C.無機鹽
D.砂糖

單項選擇題

細菌性食物中毒的特征之一是潛伏期短，（）可能有大量病人同時發(fā)病。

A.長時期內
B.一段時期
C.長時間內
D.短時間內