單項選擇題

所謂恒重，是指兩次烘烤后稱量的質量一般不超過（）。

A.1mg
B.2mg
C.6mg
D.10mg

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單項選擇題

以下屬于直接測定水分的方法是（）。

A.介電常數(shù)法
B.測定食品密度法
C.蒸餾法
D.折射率法

單項選擇題

對代表性取樣的描述不正確的是（）。

A.是用系統(tǒng)抽樣法進行采樣，采集能代表其相應部分的組成和質量的樣品
B.采樣要遵從樣品隨空間、時間變化的規(guī)律
C.可分為分層取樣、隨生產(chǎn)過程流動定時取樣、按組批取樣、定期抽取樣等
D.代表性取樣優(yōu)于隨機取樣，可單獨使用

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