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單項選擇題

牛肉的漲發(fā)率（）

A.5：6
B.6：7
C.6：8
D.4：5

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單項選擇題

魚翅漲發(fā)需入鍋燜煮（）

A.5-6小時
B.3-4小時
C.5-7小時
D.8-9小時

單項選擇題

魚骨的漲發(fā)率（）

A.1：4
B.1：3
C.1：5
D.2：3

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