判斷題

歐美國家人們食用的食品以生食為主，所以常出現(xiàn)李斯特氏菌中毒事件。

答案：正確

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多項選擇題

列關于口蹄疫的說法中，正確的是（）。

A.它的復制非常快
B.它是蛋白質(zhì)為主的結構
C.該病毒可以感染到人
D.人們在瘋牛病發(fā)生之前已經(jīng)對其進行了大量的研究

盡管有些菌類有毒，但是野生的蘑菇是天然和安全的，可以使用。

答案：錯誤