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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品添加劑使用的基本要求
答案:
不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害;不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì);不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用...
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CNS
答案:
中國(guó)編碼系統(tǒng),食品添加劑的中國(guó)編碼,由食品添加劑的主要功能類(lèi)別(參見(jiàn)附錄E)代碼和在本功能類(lèi)別中的順序號(hào)組成。
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答案:
國(guó)際編碼系統(tǒng),食品添加劑的國(guó)際編碼,用于代替復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)名稱(chēng)表述。
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