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問答題

【簡答題】前廳、前廳部、總臺的定義分別是什么？這三個概念有什么區(qū)別和聯(lián)系？

答案：前廳，也稱大堂，位于飯店門廳處，是體現(xiàn)飯店服務質量的窗口和門面，是客人進入飯店到達客房、餐廳之前的大塊公共區(qū)域，也是客人...

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【簡答題】旺季客滿：而慕名而來的客人房間得不到解決，怎么辦？

答案： 1、對來客表示歡迎。
2、向客人說明情況，請求原諒。
3、幫助客人聯(lián)系同類酒店。
4、幫助安排車輛。

【簡答題】外國客人想在較短的時間內在酒店所在地游覽一下，領略一下當?shù)氐娘L情，想得到你的指點，怎么辦？

答案： 1、首先為客人提供本地的旅游圖，向客人介紹有代表性的名勝和反映市民生活習慣、風貌的場所。
2、然后詢問客人的愛...