A.防止待加工食品與直接入口食品交叉污染 B.避免食品接觸不潔物 C.防止原料與成品交叉污染 D.避免食品接觸有毒物
A.專職的 B.兼職的 C.臨時(shí)的 D.業(yè)余的
A.為了便于運(yùn)輸,保持拌料車間與原料倉庫之間物料傳遞口處于常開狀態(tài) B.包裝車間垃圾和廢棄物存放設(shè)施未加蓋密閉 C.產(chǎn)品成品離地離墻存放 D.原料貯存?zhèn)}庫無通風(fēng)設(shè)施