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餐飲單位留樣的食品可以在加工操作過程中或加工結(jié)束后采集;如未能及時采集的,可以另行制作少量專供留樣。()
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把熱的食品放到冰箱里會升高冰箱內(nèi)部的溫度。()
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涼菜間、裱花間、備餐專間、盒飯分裝專間等,是餐飲服務單位中清潔程度要求最高的場所,因此在個人衛(wèi)生方面也應做到最嚴格。()
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