判斷題

對于超過保質期的食品，進行必要的加工處理并符合食品安全標準后可再次銷售。

答案：錯誤

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國家強制性要求食品經(jīng)營個體工商戶建立食品進貨查驗記錄制度。

答案：錯誤

食品的出廠檢驗應當按照食品安全標準規(guī)定的檢驗項目、檢驗方法進行，如生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)制定了嚴于食品安全國家標準或地方標準的企業(yè)標準的，可以按照自己制定的企業(yè)標準進行檢驗。

答案：正確