單項選擇題

發(fā)酵罐降糖升壓標準是（）。

A.0.06-0.07MPa
B.0.06-0.08MPa
C.0.07-0.08MPa
D.0.01-0.02MPa

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單項選擇題

成品酒SO₂控制標準是（）。

A.3-8ppm
B.3-9ppm
C.3-10ppm
D.2-10ppm

單項選擇題

氨基氮下降值=麥汁氨基氮含量-（）發(fā)酵液氨基氮含量。

A.8天
B.9天
C.10天
D.11天