單項選擇題

在我國，一般所需能量60%以上是由食物中的（）提供的。

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物

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單項選擇題

人體需要的營養(yǎng)素有（）大類。

A.四
B.五
C.六
D.七

單項選擇題

乳和乳品原料的儲存保鮮采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷凍。其冷藏溫度以（）為佳。

A.0℃
B.1℃
C.5℃
D.10℃

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