單項選擇題

緊壓茶審評時，茯磚加評（）。

A.表面光潔度
B.金花”是否茂盛、均勻及顆粒大小
C.面張色澤
D.是否起層脫面

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單項選擇題

烏龍茶香氣的品質系數(shù)（權數(shù)）為（）。

A.30%
B.35%
C.20%
D.10%

單項選擇題

“蘭花形”是指綠茶干茶外形（），形似蘭花。

A.一芽一葉自然舒展
B.一芽二葉自然舒展
C.一芽三葉自然舒展
D.一芽一、二葉自然舒展

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