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單項(xiàng)選擇題
凈料單位成本核算可分為生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三種方法。
A、成品
B、半成品
C、水產(chǎn)制品
D、調(diào)味品
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單項(xiàng)選擇題
凈料重量與毛料重量的()稱為凈料率。
A、比例
B、比率
C、總和
D、成本
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單項(xiàng)選擇題
帶皮豬肉2.0kg,每千克6.50元,去皮得凈肉1.7kg,肉皮作價(jià)1.20元,每千克凈肉單位成本為()。
A、4.87元
B、5.64元
C、6.94元
D、7.36元
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