問答題

【簡答題】干燥機(jī)理是什么?

答案: 濕物料的干燥操作中,有2個(gè)基本過程同時(shí)進(jìn)行,一是熱量由氣體傳遞給濕物料,使其溫度升高,二是物料內(nèi)部的水分向表面擴(kuò)散,并在...
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【簡答題】簡述升降膜式真空蒸發(fā)濃縮設(shè)備的原理和特點(diǎn)。

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答案: 結(jié)構(gòu):由篩板組成的能轉(zhuǎn)動(dòng)的水平圓筒,表面為一層金屬絲網(wǎng),覆有濾布;圓筒內(nèi)沿徑向被筋板分隔成若干空間,每個(gè)空間都以單孔道通...
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