單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員給客人上菜時(shí)應(yīng)說(shuō)（）。

A.不好意思打擾一下
B.上菜
C.現(xiàn)在上菜
D.請(qǐng)讓一下

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單項(xiàng)選擇題

瓷器餐具采用的消毒方法是（）。

A.蒸汽、干熱、煮沸、藥物
B.煮沸、蒸汽、化學(xué)、藥物
C.煮沸、蒸汽、干熱、化學(xué)
D.化學(xué)、藥物、干熱、煮沸

單項(xiàng)選擇題

中餐擺放餐具時(shí)，公用筷架距離水杯的距離是（）。

A.3cm
B.4cm
C.5cm
D.6cm