問答題

【簡答題】工作鑰匙應如何管理？

答案：

領發(fā)鑰匙必須登記簽名；上班期間鑰匙應隨身攜帶，不得亂放；不得將鑰匙借給他人使用；除飯店規(guī)定人員外，不得隨便為他人開門。

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【簡答題】客房計劃衛(wèi)生房間部分有哪些要做的？

答案：墻紙除塵、修補；清潔送風口、出風口、空調網；地毯邊角、床底等處吸塵；家具后側除塵；清洗冰箱；清洗陽臺、抹陽臺門；翻床墊；...

【簡答題】檢查退房應注意哪些事項？

答案：快速檢查后報給總臺收銀，使客人不用久等；檢查要仔細、準確，如有客人遺留物品，立即報總臺通知客人帶走；檢查小酒吧是否有耗用...