首頁
題庫
網課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
乳化劑的主要功能是起乳化作用,使飲料中的脂肪類成分能很好地分散于飲料中而不至于出現分層的現象。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
酪蛋白酸鈉,可有增稠、乳化雙重作用,用于椰汁中。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
單硬脂酸甘油酯是一種陰離子型乳化劑。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題