單項(xiàng)選擇題

黃牛肉一般為深紅色，肌肉組織略硬且有彈性，肌肉（），組織較緊密，肌間脂肪分布均勻，口感細(xì)嫩芳香。

A.纖維較細(xì)
B.纖維較粗
C.纖維適中
D.纖維較長(zhǎng)

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