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【簡答題】酶的激活劑作用方式有哪幾種類型,如何判斷激活劑的作用類型?
答案:
激活劑A與酶形成EA活性復合物,屬于競爭性活化Km變,Vmax不變
激活劑與游離酶、酶-底物復合物結合,屬于非...
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【簡答題】酶的競爭性抑制劑的結構特點有哪些?請解釋這些抑制劑的作用特點。
答案:
底物類似物:與底物平面結構相似參加競爭
過渡態(tài)類似物:酶催化化學反應效率高的原因在于酶能與高能態(tài)的過渡態(tài)相結合...
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【簡答題】蛋白質不穩(wěn)定的因素有哪些?其化學原理是什么?
答案:
強酸強堿:引起蛋白質表面必需基團電離,破壞肽鍵,脫氨,改變蛋白質表面電荷分布
氧化劑:同上
去污劑和...
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