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【簡答題】常見的礱谷機械有那幾類,各用什么原理脫殼?各有何特點?
答案:
膠輥礱谷機、砂盤礱谷機、離心礱谷機。
(1)膠輥礱谷機特點:膠輥礱谷機簡稱膠礱,具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、脫殼率...
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【簡答題】碾米清理過程與制粉加工有何不同?說明理由。
答案:
稻谷清理過程與面粉、飼料加工中的清理相似,不同之處是多了一道去稗過程。
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【簡答題】稻出白與糙出白工藝上各有何特點,有何不同?
答案:
稻出白:將稻谷直接碾成(多次碾白)白米的加工方法。
稻出白的特點:稻出白加工法具有設(shè)備簡單、投資少、使用管理方...
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