問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】設(shè)置入磨前的噴霧著水，其目的是什么？

答案：

目的：在麥路與粉路之間起緩沖、銜接作用，保證入磨凈麥的流量穩(wěn)定。同時(shí)在麥皮上再加少量的水，使皮層的韌性進(jìn)一步加強(qiáng)。
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【簡(jiǎn)答題】在對(duì)小麥進(jìn)行水分調(diào)節(jié)的過(guò)程中，為什么著水后要進(jìn)行潤(rùn)麥？
答案： 由于水分調(diào)節(jié)工序前后都是生產(chǎn)連續(xù)性的生產(chǎn)過(guò)程，著水后的小麥要在密閉狀態(tài)下靜置一段時(shí)間的原因?yàn)椋?br />一、根據(jù)原料和...
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答案： 原理：碾米機(jī)的工作狀態(tài)與臥式碾米機(jī)類似。讓小麥進(jìn)入具有一定壓力的工作區(qū)，利用碾麥輥的粗糙面對(duì)小麥表面進(jìn)行碾削和摩擦，可碾...
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