多項選擇題

朝鮮薊的主要食用部位是（）

A.肥大而嫩的花序托
B.鮮嫩的薊莖
C.鮮嫩的薊葉
D.鮮嫩的薊根
E.肉質鱗片狀的花苞

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多項選擇題

蔬菜采收后，在保鮮貯存過程中，常發(fā)生的感官品質的變化有（）。

A.失水萎蔫
B.色澤變黃
C.發(fā)芽抽薹
D.霉爛蟲害
E.后熟和衰老

多項選擇題

牛莠根的藥理作用有（）。

A.有促進生長作用
B.含有抑制腫瘤生長的物質
C.有抗菌和抗真菌作用
D.有促進食欲和幫助消化的作用
E.對肝硬化、急慢性肝炎及糖尿病有較好療效

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