甘油三油酸脂是一種典型的脂肪,當(dāng)它在人體內(nèi)代謝時(shí)發(fā)生下列反應(yīng)
C57H104O6(s)+80O2(g)=57CO2(g)+52H2O(l)
該反應(yīng)的ΔrHmθ=–3.35×104kJ·mol–1,問(wèn)如以當(dāng)代男大學(xué)生平均每人每日耗能10125.3kJ,且以完全消耗這種脂肪來(lái)計(jì)算,每天需消耗多少脂肪?
該脂肪相對(duì)分子量為884;每天消耗脂肪的質(zhì)量為0.30×884=267.0(g)。