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單項(xiàng)選擇題

工廠一級(jí)追溯演習(xí)應(yīng)在（）小時(shí)內(nèi)，完成該擬定產(chǎn)品在追溯系統(tǒng)中涉及的相關(guān)信息的追溯（從奶站至分倉/一級(jí)經(jīng)銷商環(huán)節(jié)）

A.1
B.2
C.3
D.4

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單項(xiàng)選擇題

評(píng)估結(jié)果為不安全食品時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)（），并將召回層級(jí)擴(kuò)大到終端消費(fèi)者環(huán)節(jié)，減少食品安全隱患。

A.召回計(jì)劃
B.撤回計(jì)劃
C.召回制度
D.撤回制度

單項(xiàng)選擇題

食品安全評(píng)估產(chǎn)品為不安全食品的，對(duì)應(yīng)生產(chǎn)工廠將相關(guān)產(chǎn)品第一時(shí)間送檢到（）家國家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，以備緊急情況出示。

A.3-5
B.1-2
C.2-3
D.1-3