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答案：

是餐飲部的附屬部門，也被稱做餐務(wù)部或餐務(wù)組。

答案：負(fù)責(zé)餐飲部后臺的清潔衛(wèi)生工作；負(fù)責(zé)所有餐具、器皿的洗滌、消毒及儲藏；負(fù)責(zé)餐飲部物資財產(chǎn)的管理工作；必要時支援各餐飲部門的...