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多項選擇題

下列屬于世界著名的四大食用菌的有（）

A.香菇
B.蘑菇
C.草菇
D.平菇

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多項選擇題

牛乳經(jīng)過多種加工方法，可以制成的乳制品有（）

A.奶油
B.酥油
C.酸奶
D.煉乳

多項選擇題

為了保持原形、原汁、原味，在烹制新鮮加吉魚時，所采用的主要烹調(diào)方法有（）

A.清蒸
B.糖醋
C.清燉
D.油浸