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名詞解釋
主題慶?；顒?dòng)
答案：
是指飯店根據(jù)客人提出的確切主題或?yàn)榱藸I造節(jié)日氣氛而精心策劃和組織的餐娛活動(dòng)，通常稱之為“PARTY&rdqu...
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餐飲服務(wù)人員在工作中應(yīng)具有的能力主要有（）、（）、（）、（）、觀察能力、記憶能力、自律能力、服從與協(xié)作能力。
答案：
語言能力、應(yīng)變能力、推銷能力、技術(shù)能力
