判斷題

河豚魚(yú)中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。

答案： 錯(cuò)誤
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副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海產(chǎn)品和鹽腌食品。
答案： 正確
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徹底加熱破壞不了肉毒梭菌。
答案： 錯(cuò)誤
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