判斷題

溫度升高，可通過降低氧氣的溶解度而降低氧分壓，進(jìn)而促進(jìn)高鐵肌紅蛋白的生成。

答案： 正確
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判斷題

?在有氧的冷藏條件下，冷藏溫度較低的鮮紅色形成的速度較慢。
答案： 錯(cuò)誤
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