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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葉酸的吸收代謝。
答案：
⑴吸收：在空腸水解為單谷氨酸葉酸形式才被小腸吸收，通過(guò)PH依賴的、載體介導(dǎo)的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制吸收，單谷氨酸葉酸量大時(shí)主要以簡(jiǎn)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葉酸的理化性質(zhì)。
答案：
淡黃色結(jié)晶粉末，微溶于水，其鈉鹽易溶于水，在水溶液中易被光解破壞；葉酸在酸性中對(duì)光、熱不穩(wěn)定，中性和堿性中非常穩(wěn)定。
