指包括毛油的預(yù)處理、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫脂和脫蠟等工序。
是用熱水將油料細(xì)胞內(nèi)的油脂提取出來(lái)的一種方法。
是利用酒精、輕汽油、乙烷等作為溶劑,溶解抽出油脂的方法。