問答題

【簡答題】平衡水分和自由水分的概念？

答案： （1）平衡水分：當一種物料與一定溫度及濕度的空氣接觸時，物料勢必會放出或吸收一定量的水分，物料的含水量會趨于一定值。此時...
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【簡答題】物料中所含水分的種類有哪些？除去的難易程度如何？
答案： （1）化學(xué)結(jié)合水水分與物料的離子型結(jié)合和結(jié)晶型分子結(jié)合（結(jié)晶水），結(jié)晶水的脫除必將引起晶體的崩潰；
（2）物化...
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【簡答題】干燥的基本流程是什么？
答案：

1.預(yù)熱階段物料溫度上升，時間很短，計算時可不考慮
2.恒速干燥階段物料溫度不變
3.降速干燥階段溫度再次上升干燥曲線
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