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()在帕蘭丁山建立了廚師學(xué)校,以發(fā)展西餐烹調(diào)技術(shù)。
A.羅馬帝國
B.拿破侖
C.大英帝國
D.法國
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下列哪一項(xiàng)不是西餐組成()。
A.開胃菜
B.酒水
C.湯
D.主菜
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單項(xiàng)選擇題
下列哪一個(gè)不是西餐計(jì)量工具()。
A.量杯
B.彈簧勺
C.溫度計(jì)
D.刨皮器
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