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面粉和米粉混合得十分均勻,肉眼已無法分清彼此,所以它們已成為一相。
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小水滴與水汽混在一起成霧狀,因為它們都有相同的化學(xué)組成和性質(zhì),所以是一個相。
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在室溫和大氣壓力下,純水的蒸氣壓為p
*
,若在水面上充入N
2
(g)以增加外壓,則純水的蒸氣壓下降。
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