<fieldset id="grea1"></fieldset>

<mark id="grea1"><label id="grea1"></label></mark>

問答題

【簡答題】瓊脂制造的主要技術參數(shù)的哪些？

答案：泡膠：軟糖的瓊脂用量一般為1～1.5%。1分的瓊脂需30～50分的水預先浸泡，浸泡時間約6小時以上，使瓊脂充分脹潤而不溶...

你可能感興趣的試題

【簡答題】瓊脂為什么一般不制造水果味軟糖？

答案：瓊脂是一種含有多種多糖的復雜化合物。而制造水果味糖果都要添加有機酸來調節(jié)糖果的甜酸比例，但酸類對于溶膠狀態(tài)的瓊脂將起著分...

【簡答題】瓊脂制取瓊脂軟糖的機理是什么？

答案：瓊脂具有很強的凝膠能力，含有0.2%濃度的瓊脂溶液即可凝結，而到0.5%濃度的溶液可產(chǎn)生一種較為堅實的凍膠體一，如果將1...