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雞蛋糕的制作是利用了物理疏松原理,再加溫時宜()。
A、高溫,時間稍短
B、低溫,時間稍長
C、中溫,時間稍長
D、中溫,時間稍短
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五成油溫是指()℃。
A、120
B、150
C、180
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蒸蝦餃應(yīng)用()火加溫。
A.旺
B.中上
C.中
D.中慢
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