多項(xiàng)選擇題

曲蟲對(duì)（）有正趨性。

A.曲香
B.光
C.熱
D.濕

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多項(xiàng)選擇題

提高醬香型大曲酒質(zhì)量關(guān)鍵環(huán)節(jié)的四高是（）

A.高溫制曲
B.高溫堆積
C.高溫入池
D.高溫發(fā)酵
E.高溫流酒

單項(xiàng)選擇題

大曲醬香型白酒的量水用量一般為高粱的（）%。

A.4-7
B.5-8
C.6-9
D.7-10

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