名詞解釋

非水酶學(xué)

答案:

通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進(jìn)行的,研究酶在有機(jī)相中的催化機(jī)理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。

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名詞解釋

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答案:

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