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焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉主要成分是碳酸氫鈉。
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配制硫化鈉溶液時(shí)一般加入少量的氯化鈉來(lái)抑制硫離子的水解。
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汞即水銀,是一種劇毒的重金屬,具有較強(qiáng)的揮發(fā)性。
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