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問答題
【簡答題】簡述固態(tài)發(fā)酵研究取得的主要進(jìn)展。
答案：
1、由敞開式發(fā)酵到封閉式發(fā)酵
2、從經(jīng)驗發(fā)酵到控制發(fā)酵
3、從淺盤式發(fā)酵到機械化發(fā)酵
4、...
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問答題
【簡答題】完善的固態(tài)發(fā)酵供氣、保溫、控溫系統(tǒng)應(yīng)有哪些持點？
答案：
①測量并控制進(jìn)氣組成、濕度及溫度；
②測量尾氣組成并反饋調(diào)節(jié)進(jìn)氣組成、濕度和溫度；
③在較大規(guī)模應(yīng)用...
②測量尾氣組成并反饋調(diào)節(jié)進(jìn)氣組成、濕度和溫度；
③在較大規(guī)模應(yīng)用...
問答題
【簡答題】簡述靜態(tài)固態(tài)發(fā)酵反應(yīng)器優(yōu)缺點。
答案：
優(yōu)點：①系統(tǒng)簡單，廉價，操作方便；②克服固態(tài)發(fā)酵無法用搖瓶法作大量基礎(chǔ)研究的缺點，同時可作多條件的平行實驗并且溫度、濕度...
