問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶分子修飾的意義。

答案： （1）提高酶的活力；
（2）增強(qiáng)酶的穩(wěn)定性，活力的穩(wěn)定和熱穩(wěn)定性；
（3）降低或消除酶的抗原性；
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答案： （1）生物酶工程（高級(jí)酶工程）指克隆酶、突變酶、新酶；
（2）化學(xué)酶工程（初級(jí)酶工程）指自然酶，化學(xué)修飾酶，固...
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