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判斷題

秒表法測啤酒泡持性時，溫度為10℃。

答案：錯誤

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用儀器法檢測泡沫時，須在6秒內(nèi)注滿泡沫杯。

答案：錯誤

玻璃器皿洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是玻璃容器的內(nèi)壁既不聚成水滴，也不成股流下。

答案：正確