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單項(xiàng)選擇題

湯色偏紅的主要原因（）。

A.雨水青
B.炒鍋溫度較高
C.曬青或搖青過重
D.揉捻不足

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單項(xiàng)選擇題

某批烏龍茶對樣審評，加權(quán)平均后外形92分，內(nèi)質(zhì)95分，應(yīng)定（）級。

A.特級
B.一級
C.二級
D.三級

單項(xiàng)選擇題

裝置閘刀開關(guān)額定電流（）負(fù)荷電流。

A.小于
B.大于
C.相適應(yīng)
D.大于3倍