問答題

【簡答題】試述蔗糖是植物體內(nèi)運輸?shù)囊环N主要有機物質(zhì)，其原因和優(yōu)點是什么？

答案： 蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物，是比較穩(wěn)定的貯藏能化合物，其水溶性高，非還原末端可保護葡萄糖不被分解，而其糖苷鍵在水解時產(chǎn)生的...
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【簡答題】簡述油料種子萌發(fā)時油脂如何轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑摹?/h4>

答案： （1）種子中貯藏室脂類，在油質(zhì)體內(nèi)肪肪酶類的催化下，水解為甘油和脂肪酸等。
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【簡答題】試述乙醛酸循環(huán)與TCA有什么聯(lián)系和區(qū)別？
答案： 乙醛酸循環(huán)中含有某些和三羧酸循環(huán)相同的酶，但是二者是不同的體系，乙醛～SCoA首先和草酰乙酸合為檸檬酸，然后轉(zhuǎn)變?yōu)楫悪幟?..
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