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單項選擇題
餐廳服務(wù)員每上一道菜都要及時()
A、收撤餐碟
B、報菜名
C、調(diào)整餐具
D、清理臺面
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單項選擇題
上菜服務(wù)最重要的一點是()。
A、不滴不灑
B、保持造型
C、保持應(yīng)有的溫度
D、順序正確
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單項選擇題
斟茶不要太滿,()為宜。
A、六成
B、七成
C、八成
D、九成
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