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問答題

【簡答題】對消費較高的客人應注意些什么？

答案：

⑴隨時和主人聯(lián)系，婉轉地告之其消費數(shù)額。
⑵更加熱情周到的服務。
⑶結帳時誠懇致謝，歡迎再次光臨。

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【簡答題】客人對你的服務很滿意，邀請你到他公司或酒店工作，你該怎么辦？

答案：

⑴表示感謝。
⑵說明在本酒店工作很開心，暫時沒有離開的想法，或說：“如果以后有機會，我會考慮的?！?/p>

【簡答題】對上次用餐不滿意，這次來酒店故意挑毛病的客人怎么辦？

答案： ⑴盡量了解上次用餐不滿意的原因，用時作出處理。
⑵主管選擇優(yōu)秀服務員為之服務。
⑶更加細致、周到、熱...