問答題

【簡答題】在MA氣調(diào)貯藏中使用的硅橡膠薄膜有何特點？

答案： 1.對二氧化碳的透過率是同厚度乙烯膜的200—300倍，是聚氯乙烯膜的20000倍2.對氣體具有選擇性透性，...
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【簡答題】說明氣調(diào)貯藏中氣體與溫度的互作效應(yīng)。
答案： O2、CO2和溫度的互作效應(yīng)（1）要取得良好保藏效果，O2、CO2和溫度必須有最佳的配合。而當(dāng)一個條件發(fā)生改變時，另外的...
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【簡答題】敘述不同氣調(diào)貯藏方法的優(yōu)缺點
答案： A自發(fā)氣調(diào)儲藏優(yōu)方法簡單缺達到設(shè)定氧氣和二氧化碳濃度所需時間較長；操作上較難維持要求的氧氣和二氧化碳濃度B人工氣調(diào)儲藏（...
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