問答題

【簡答題】簡述水在細(xì)胞生物中的作用？

答案： 水分是生物細(xì)胞的主要化學(xué)成分，其重要的生理功能表現(xiàn)在下列幾個方面：
（1）細(xì)胞的構(gòu)成成分
（2）一系...
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【簡答題】為什么說土壤是絕大多數(shù)微生物的棲息地？
答案： 在自然界，土壤是微生物生活的最適宜環(huán)境：
（1）土壤中的動植物遺體是異養(yǎng)型微生物最好的碳、氮能源
（...
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【簡答題】簡述霉菌在食品制造中的應(yīng)用。
答案： 霉菌在食品加工業(yè)在用途十分廣泛，釀造發(fā)酵食品、食品原料的制造，如豆腐乳、醬類、醬
油、有機(jī)酸等都是在霉菌的參與...
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