攪拌可是加速反應(yīng)、減少副反應(yīng)發(fā)生;可以使加入的物質(zhì)迅速、均勻地分散到溶液中;避免局部過濃或局部過熱。
液-液萃取時(shí),一般在分液漏斗中進(jìn)行;從固體混合物中萃取所需要的物質(zhì),一般用脂肪提取器,如索氏提取器等來萃取。