填空題

種子及發(fā)酵液進(jìn)行無菌狀況控制常用的方法 ()、酚紅肉湯培養(yǎng)基法、平板劃線培養(yǎng)法、發(fā)酵過程的異常觀察法。

答案: 顯微鏡檢測法
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發(fā)酵工業(yè)上常用的糖類主要有()、糖蜜。

答案: 葡萄糖
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